من طرف مسااءكم ورد
كيفكم وشو اخبااركم
بعد صيام يومين قررت اليوم انه احط شي حلو
وانا من جهتي ما حدا يسالني عن الحلو
حبيت احط طريقة القطايف بالقشطه
يعني هيي ما بتشبه يللي انا بعملها
بس وصلتني هالوصفه من رفيقتي من سوريا
وحبيت نتشارك معكم
وانا راح اجربها بهاليومين
××××××××
المقادير: 2 كوب طحين
2/1كوب سميد
ملعقة خميرة فورية
2 ملعقة باكنغ باودر
كوب و4/3 الكوب او كوبان من الماءح
تى تصير العجينة ارخى من اللبن الزبادي
الطريقة : تخلط المقادير كلها بالخلاط
وتترك مغطاة مدة نصف ساعة ثم نبداء بصب الاقراص في مقلاة محماة على النار حتى ينشف
السطح وتحمر من الاسفل .
طريقة عمل القشطة البيتية
4 ارغفة من خبز الهامبرغر + 5 اكواب من ماء + كوبان ونصف حليب بودرة
تقشر ارغفة الخبز ليبقى لديك اللب فقط , يغلى الحليب على النار ثم يضاف 3 ارغفة ويحرك حتى يشرب الخبز الحليب ويبقى القليل منه يضاف الرغيف الرابع ويحرك بهدؤ حتى لا يبقى حليب الا ملعقة واحدة
تطفا النار ويترك ليبرد وتحشى بع اقراص القطايف الصغيرة
وتزين بالفستق الحلبي المجروش وبمربى زهر الليمون يضاف القطر حسب الرغبة
بالهناء والعافية
كيفكم وشو اخبااركم
بعد صيام يومين قررت اليوم انه احط شي حلو
وانا من جهتي ما حدا يسالني عن الحلو
حبيت احط طريقة القطايف بالقشطه
يعني هيي ما بتشبه يللي انا بعملها
بس وصلتني هالوصفه من رفيقتي من سوريا
وحبيت نتشارك معكم
وانا راح اجربها بهاليومين
××××××××
المقادير: 2 كوب طحين
2/1كوب سميد
ملعقة خميرة فورية
2 ملعقة باكنغ باودر
كوب و4/3 الكوب او كوبان من الماءح
تى تصير العجينة ارخى من اللبن الزبادي
الطريقة : تخلط المقادير كلها بالخلاط
وتترك مغطاة مدة نصف ساعة ثم نبداء بصب الاقراص في مقلاة محماة على النار حتى ينشف
السطح وتحمر من الاسفل .
طريقة عمل القشطة البيتية
4 ارغفة من خبز الهامبرغر + 5 اكواب من ماء + كوبان ونصف حليب بودرة
تقشر ارغفة الخبز ليبقى لديك اللب فقط , يغلى الحليب على النار ثم يضاف 3 ارغفة ويحرك حتى يشرب الخبز الحليب ويبقى القليل منه يضاف الرغيف الرابع ويحرك بهدؤ حتى لا يبقى حليب الا ملعقة واحدة
تطفا النار ويترك ليبرد وتحشى بع اقراص القطايف الصغيرة
وتزين بالفستق الحلبي المجروش وبمربى زهر الليمون يضاف القطر حسب الرغبة
بالهناء والعافية
