تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


فطائر اللحم بالخضروات

♨ المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
3 حبات متوسطة بصل
4 حبات كوسة متوسطة
طماطم مقشرة ينزع منها ماءها
ملح، فلفل أسود
شطة
زيت
القليل من السمن
جبن موزريلا
عجينة رقائق جاهزة

♨ طريقة التحضير والطهى :
نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح
في مقلاة نضع قليل من الزيت والسمن ثم نضيف اللحم والبصل و الكوسة والطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة
يترك الخضار حتى يذبل ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد
نضيف الجبن ونقلب حتى يمتزج مع الحشوة
نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين وتلف ويتم مسحها بقليل من الماء والدقيق حتى تلتصق
ندهن الوجه بصفار البيض ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق حتى النضج
وان شالله بتعجبكووو
وصحتين والف عافيه
تحياتي
نادين

اختي الغالية نادين

مشكورة على ماتيتي به من مفيد للجميع وياتحرمينة من صبخك الطيب
دمتي لنا بخير تحياتي القلبية

هلااا وغلااا بهدوووش الغاليه حربيها كثير شي طيب
هلاا بخيي عمرو وبمرورك المميز اكيد شو ما بعرف رح خبركم
تحياتي للجميع
نادين